Nový portál je venovaný európskej gastronómii. Obsahuje informácie o rôznych európskych kuchyniach ako aj o potravinárskych veľtrhoch a festivaloch v Európe.
Je to jednoduchý, užitočný a bezplatný nástroj pre organizácie cestovného ruchu na národnej a miestnej úrovni, prostredníctvom ktorého môžu propagovať a viac zviditeľniť svoje gastronomické podujatia. Zatiaľ nie je na portály zverejnené žiadne slovenské podujatie.
Celkovým cieľom tejto iniciatívy je vytvoriť synergie medzi cestovným ruchom a potravinárskym sektorom. Portál má za cieľ ukázať, že Európa ako turistická destinácia je príťažlivá nielen kvôli svojej histórii, umeniu a prírode, ale aj kvôli výnimočným a rôznorodým kulinárskym tradíciám.
Pridanie nového podujatia na portál je úplne bezplatné. Proces je jednoduchý: národná, regionálna alebo miestna organizácia cestovného ruchu (alebo mesto, obec...) pošle e-mail prostredníctvom portálu http://www.tastingeurope.eu/contact/contact-us
Do 24 hodín dostane organizácia cestovného ruchu vzor na vyplnenie - popis podujatia, niekoľko fotografií a akékoľvek ďalšie užitočné informácie, ktoré môže turista potrebovať, aby sa dostal na miesto podujatia.
Aktuálne je hlavným jazykom portálu angličtina, avšak zverejnenie informácie o podujatí môže byť v niektorom z jazykov EÚ.