Dňa 17. apríla 2015 sa na SOŠ obchodu a služieb - trenčianskom „Jilemáku“, ktorý je v zriaďovateľskej pôsobnosti Trenčianskeho samosprávneho kraja, uskutočnila praktická maturitná skúška odboru hotelová akadémia. Maturitná skúška prebiehala formou predvedenia komplexnej úlohy. Študenti pripravili tematický gastronomický večer na tému Swing. Jednotliví žiaci boli rozdelení do pracovných pozícií podľa danej organizačnej štruktúry a pred maturitnou komisiou museli zvládnuť predpísané zručnosti.
Na všetkých, ktorí sa rozhodli zakúpiť si vstupenku, čakal uvítací drink, štvorchodové menu pozostávajúce z vybraných gastronomických špecialít sprevádzané výberom vynikajúcich vín, hudobný a tanečný program, klasické prohibičné koktaily a mnoho iného. Všetci hostia sa na jeden večer „nahodili“ do dobového oblečenia a prišli si vychutnať to najlepšie z 30.-50. rokov minulého storočia.
Celkovo sa praktickej skúšky dospelosti zúčastnilo viac ako 70 hostí, vrátane maturitnej komisie, ktorá počas celého večera hodnotila organizáciu a predvedené výkony študentov. Pracovné pozície na praktickej maturitnej skúške odrážali profil absolventa daného odboru a zároveň zodpovedali reálnym pracovným pozíciám v praxi. Študenti tak mohli prezentovať svoje teoretické vedomosti a praktické zručnosti nadobudnuté počas štúdia.
SOŠ obchodu a služieb Jilemnického Trenčín by sa aj touto cestou chcela poďakovať všetkým zúčastneným za skvelú atmosféru, ktorú vytvorili.
Zdroj: SOŠ obchodu a služieb Jilemnického Trenčín
