- Zdroj genofondu – východisko pre ďalšie šľachtenie odrôd, využitie ako podpníky. Predpoklady: odolnosť voči niektorým chorobám a nepriaznivým podmienkam.
- Ovocné výsadby majú význam pri utváraní životného prostredia v podobe rôznych funkcií v krajine ako protierózna funkcia, biologická, melioračná, izolačná, estetický prvok v krajine počas kvitnutia.
- Pestrosť odrôd ponúka rôzne formy spracovania: priamy konzum, na sušenie, do koláčov, zaváranie,výroba muštov marmelád, lekváru, kompótov, pektínu, rôsolov, ovocných polievok a omáčok k mäsu, muštov, vína, pálenky, ako krmivo pre zvieratá.
- Kultúrne dedičstvo minulosti – odkaz našich predkov, zvýrazňujú charakter regionálnej krajiny.
- Vytvárajú prostredie, ktoré má pre človeka kultúrno –výchovnú, poznávaciu a estetickú hodnotu.
- Pestré biotopy na ovocné stromy, ich drevo, kvety a plody a tiež na bylinnú etáž zatrávnených sadov je viazané široké spektrum hmyzu a iných bezstavovcov. Poskytujú priaznivé podmienky pre hniezdenie a úkryt rôznych druhov vtákov, cicavcov a hmyzu.